۱۰ توصیه تغذیه‌ای برای داوطلبان کنکور
تاریخ انتشار: ۹ تیر ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۲۴۰۲۷۸۳
یک متخصص تغذیه به بیان توصیه‌های تغذیه‌ای برای داوطلبان کنکور پرداخت.
به گزارش میزان، علی میلانی در خصوص نکات تغذیه‌ای که داوطلبان کنکور قبل از آزمون باید رعایت کنند، گفت: توصیه می‌شود داوطلبان شب قبل از کنکور از مصرف خوراکی‌هایی جدید و مواد غذایی که تا کنون آن‌ها را استفاده نکرده اند، بپرهیزند چرا که ممکن است گوارش این افراد با این مواد آشنایی نداشته باشد و نسبت به آن‌ها واکنش نشان دهد و همچنین احتمال دارد مصرف این خوراکی‌ها داوطلب را با عوارض آلرژیک مواجه کند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
وی ضمن اشاره به اینکه غذایی که داوطلبان شب کنکور مصرف می‌کنند، نباید دارای مقدار زیادی چربی باشد چرا که مواد غذایی چرب دیرتر از معده عبور می‌کنند و موجب اختلال در خواب می‌شوند، ادامه داد: استفاده از مواد غذایی که حاوی لبنیات هستند و همچنین استفاده از لبنیات در کنار غذا توصیه می‌شود چرا که مصرف این مواد غذایی می‌تواند خواب راحتی را برای داوطلبان به همراه داشته باشد و موجب شود این افراد صبح امتحان وضعیت بهتری داشته باشند.
این پزشک متحصص افزود: از جمله لبنیاتی که به مصرف آن‌ها توصیه می‌شود می‌توان به ماست پروبیوتیک و دوغ اشاره کرد که اثر آرامبخشی بهتری دارند، اما اگر داوطلبان تا کنون از این ترکیبات استفاده نکرده اند، بهتر است شب کنکور از مصرف آن‌ها بپرهیزند و می‌توانند چند روز قبل از آزمون مصرف آن‌ها را تجربه کنند و اگر با مشکلی مواجه نشدند، شب کنکور هم از آن‌ها استفاده کنند.
این متخصص تغذیه اظهار کرد: غذایی که داوطلبان شب قبل از کنکور استفاده می‌کنند بهتر است محتوای پروتئینی حیوانی و حبوبات را با هم داشته باشد نظیر غذا‌های سنتی مثل قیمه و قرمه سبزی که حاوی پروتئین گیاهی و حیوانی کنار هم هستند و همچنین این افراد می‌توانند از کربوهیدارت‌های پیچیده نظیر نان‌های سبوس دار استفاده کنند و یا اگر برنج مصرف می‌کنند بهتر است برنجی را که همراه با سبزیجات تفت داده شده باشد را نظیر سبزی پلو، لوبیا پلو و شوید پلو بخورند و یا اینکه در کنار غذایشان حتما از گروه سبزیجات نظیر سالاد سبزی و خوردن استفاده کنند.
وی متذکر شد: داوطلبان حتما باید قبل از استفاده از مواد غذایی خام در شست‌وشوی آن‌ها دقت کنند تا دچار مسومیت نشوند و همچنین آن‌ها باید از خوردن موادغذایی مانده که چند روز از پخت آن‌ها گذشته است، خودداری کنند.
این پزشک متخصص در خصوص تغذیه مناسب برای صبح کنکور توضیح داد: داوطلبان برای صبحانه روز کنکور حتما باید از منبع پروتئینی مناسب ترجیحا تخم مرغ استفاده نمایند که می‌تواند به صورت آب‌پز، نیمروی کم روغن یا همراه با سبزیجات نظیر املت مصرف شود و در اولویت بعدی استفاده از پنیر توصیه می‌شود که پروتئینی خوب و مناسب است و هنگامی که در کنار یک منبع کربوهیدارت نظیر نان سبوس دار قرار می‌گیرد، موجب تنظیم قند خون و عملکرد بهتر داوطلب حین برگزاری آزمون می‌گردد.
وی با بیان حتما باید قبل از کنکور از چربی‌های خوب و ارزشمند نظیر زیتون و مغزهای خوراکی مانند گردو بادام استفاده شود چرا که سرعت تخیله معده را کنترل می‌کند و همچنین کمک می‌کنند تنظیم قند خون به خوبی انجام شود، گفت: مصرف گروه‌های سبزیجات نظیر ریحان و نعنا هم موجب آرامش داوطلبان می‌شود و استفاده از آن‌ها در وعده صبحانه مفید است.
منبع: تابناک
کلیدواژه: تصادف اتوبوس سرباز معلم ها واژگونی اتوبوس خبرنگاران محیط زیست طالبان انتخابات 1400 توصیه تغذیه داوطلبان کنکور تصادف اتوبوس سرباز معلم ها واژگونی اتوبوس خبرنگاران محیط زیست طالبان انتخابات 1400 توصیه می شود مواد غذایی
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.tabnak.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «تابناک» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۲۴۰۲۷۸۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
برای افزایش هوش این پنج ماده غذایی را مصرف کنید
مغز عضوی است که ۲۴ ساعته، حتی زمانی که خواب هستید، مشغول به فعالیت است؛ کل سیستم عصبی را تنظیم می‌کند و سیگنال‌ها و دستورالعمل‌ها را از یک قسمت بدن به قسمت دیگر منتقل می‌کند. بیشتر غذا‌هایی که به تقویت حافظه کمک می‌کنند، حاوی مقادیر زیادی از این موارد هستند: آنتی اکسیدان‌ها، ویتامین B، چربی‌های سالم، اسیدهای چرب امگا.
به گزارش خبرآنلاین، چند مورد از بهترین غذا‌هایی که مغز و حافظه را تقویت می‌کنند و سلامت آن را ارتقا می‌دهند، در ادامه به شما معرفی شده‌اند:
توتهاانواع توت‌های غنی از آنتی اکسیدان مانند توت فرنگی، شاه‌توت و توت سفید، استرس اکسیداتیو را کاهش می‌دهند. مطالعات نشان می‌دهد که آنتی اکسیدان‌های موجود در توت‌ها می‌توانند به: بهبود ارتباط بین سلول‌های مغز، تقویت یادگیری و حافظه با افزایش انعطاف‌پذیری مغز، جلوگیری یا به تأخیر انداختن زوال شناختی کمک کند.
غلات کاملسطوح بالاتر قند خون با کاهش بازدهی و فعالیت مغز مرتبط است. بر خلاف کربوهیدرات‌های تصفیه شده، غلات کامل دارای شاخص گلیسمی (قند) پایینی هستند و برای همین به آرامی در بدن تجزیه می‌شوند، قند را به تدریج آزاد می‌کنند و به مغز اجازه می‌دهند تا عملکرد مؤثرتری داشته باشد.
برخی از جایگزین‌های سالم غلات کامل که برای تقویت ذهن مفید هستند، عبارتند از: نان جو، بلغور جو دوسر، برنج قهوه‌ای، گندم سیاه، کینوا.
آجیل و دانههادرست مانند ماهی‌های چرب، آجیل‌ها و دانه‌ها نیز حاوی سطوح بالایی از اسیدهای چرب امگا ۳ و آنتی اکسیدان هستند که آن‌ها را به یکی از بهترین غذاها برای مغز تبدیل می‌کند. این گروه همچنین منبع غنی ویتامین E هستند که از مغز در برابر استرس اکسیداتیو در دوران پیری محافظت می‌کند. مطالعات نشان می‌دهد که مصرف منظم آجیل می‌تواند خطر از دست دادن حافظه مرتبط با افزایش سن را کاهش دهد.
گردو بهترین غذا برای مغز است و سطوح بالاتری از آنتی اکسیدان را نسبت به سایر مغز‌ها و دانه‌ها در خود دارد.
قهوهکافئین موجود در قهوه به تقویت عملکرد کلی مغز کمک می‌کند. قهوه همچنین منبعی غنی از آنتی اکسیدان است که [با افزایش سن]از سلامت مغز محافظت می‌کند. تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف مادام‌العمر قهوه می‌تواند خطر زوال شناختی و بیماری آلزایمر را کاهش دهد.
با این وجود، در مصرف قهوه زیاده‌روی نکنید، چرا که کافئین می‌تواند چرخه خواب را مختل کند.
پرتقالپرتقال سرشار از ویتامین C است و در بهبود توانایی‌های شناختی و تقویت سلامت مغز نقش دارد. ویتامین C یک آنتی اکسیدان قوی است که از سلول‌های مغز در برابر آسیب‌های ناشی از بالا رفتن سن محافظت می‌کند. همچنین این ویتامین به پیشگیری از اختلالات روانی مانند افسردگی، اضطراب و اسکیزوفرنی کمک می‌کند. برخی از منابع سرشار از ویتامین C عبارتند از: کیوی، گوجه فرنگی، فلفل دلمه‌ای، سیب زمینی، انبه، آناناس.
خودکشی از رزیدنتها به پزشکان رسیده؛ چرا دکتر سمیرا آلسعیدی خودکشی کرد؟/ «خودکشی پزشکان بهمثابه یک انتحار اجتماعی است»